Notre top 5 des meilleurs gâteaux pour un anniversaire

Le gâteau d’anniversaire est aussi important que l’événement lui-même, car il permet de marquer la communion et la convivialité envers les invités, amis et membres de la famille. Un bon gâteau d’anniversaire rime avec un anniversaire réussi. Nous vous présenterons dans cet article notre top 5 des meilleurs gâteaux d’anniversaire, autant pour adulte que pour enfant. Nos critères de choix sont la beauté et surtout le goût. Nous avons bien voulu aussi recueillir les avis de quelques spécialistes.

Le Rainbow cake

C’est un gâteau idéal pour votre anniversaire, pas très compliqué à réaliser. Pas besoin de trop dépenser pour le réaliser. Sa préparation met environ 1 heure et sa cuisson près de 30 min.

Pour le réaliser vous avez besoin d’un certain nombre d’ingrédients :

  • 400 g de farine
  • 200 g de beurre
  • 180 g de sucre en poudre
  • 6 œufs
  • 1 sachet de levure de levure chimique
  • 25 cl de lait

Selon vos besoins et vos envies, vous pouvez la saveur qui vous convient (de la vanille pour un gâteau à la chantilly par exemple)

Le piñata cake

Très tendance comme gâteau, il permet de régaler les bouches et de créer des surprises.

Sa réalisation nécessite : 200 g de chocolat au lait, 4 œufs, 150 g de beurre, 125 g de poudre d’amande, 150 g de sucre, 2 cuillères à soupe de farine.

Pour la préparation de son glaçage : 750 g de mascarpone, 5 cuillères à soupe de sucre glace et des confettis en sucre.

Le coffre au trésor

Ce gâteau est très approprié pour un anniversaire d’enfant. C’est un composé de biscuit pain d’épice, caramel, d’un biscuit vanille, d’un sirop vanille et d’une crème au beurre. Si vous souhaitez réaliser un gâteau pour 6 personnes, vous aurez besoin :

  • Pour le biscuit pain d’épice : 1124 g de farine, 476 g de beurre, 4 œufs, 600 g de sucre, 170 g de Golden Syrup, 6 cuillères à soupe de gingembre moulu
  • Pour le caramel : 300 g de sucre, 100 g d’eau, 20 g de glucose, 100 g de sucre
  • Pour la crème : 125 g d’eau, 8 blancs d’œufs, 500 g de sucre, une pincée de sel, 680 g de beurre, 2 gousses de vanille.

Brownies au chocolat

C’est un gâteau facile à faire, il met 20 minutes pour la préparation et n’est pas coûteux.

Bouchées à la fraise et au pavot

Très original, c’est votre gâteau pour un anniversaire en toute finesse.

Pour 6 personnes, il vous faut :

  • Pour la pâte : 4 œufs, 130 g de sucre, 130 g de farine, 15 g de beurre
  • Pour la crème et le sirop : 40 cl de lait, 2 œufs et 2 jaunes, 200 g de beurre, 250 g de sucre, 6 cuillères à soupe de liqueur de fraise et une cuillère à soupe de graines de pavot
  • Pour le glaçage : 200 g de sucre glace, 100 g de fromage frais et 3 gouttes d’arôme citron